Mitten in der schönen Altstadt von Idstein im Taunus liegt mein Café Take 5. Im Sommer 2020 habe ich mein kleines, aber feines Café nach knapp 3-monatiger Renovierung eröffnet. Mein Café bietet Platz für ca. 15 Gäste. Im Sommer habe ich zusätzlich die Möglichkeit, Sie auch draußen zu bewirten. Draußen habe ich zusätzliche 12 Plätze. Sie haben jederzeit auch die Möglichkeit, das Take Five für Ihre private Veranstaltung zur exklusiv Nutzung anzufragen. Ganz egal, ob Geburtstag, Taufe, Hochzeitsempfang, Firmenfeier, etc. Ich freue mich auf Ihre Anfrage. Der Hauptschwerpunkt meines Cafés liegt auf dem Frühstücksgeschäft. Daher bitte ich um Ihr Verständnis, dass in der Zeit von 10.00 - 12.00 Uhr ein Besuch ausschließlich zum á la Carte Frühstück möglich ist. Für einen kurzen Kaffee in dieser Zeit, steht Ihnen in Kürze ein neuer Stehbereich mit Barhockern zur Verfügung. Ab 12.00 Uhr wartet dann ebenfalls meine Bagel-Karte, sowie die Belgischen Waffeln auf Sie.
Ich würde mich sehr freuen, Sie in meinem Café in Idstein einmal begrüßen zu dürfen.
In meinem Café Take Five liegt der Schwerpunkt auf dem Frühstücksgeschäft. Eine kleine, feine Frühstückskarte mit wechselnden Menüs wartet auf Sie, für ein gemütliches und exklusives Frühstück mit allem was das Herz begehrt. Die Karte wechselt ca. alle 4-6 Wochen. In jedem Menü sind saisonale Speisen verarbeitet.
Die Frühstücksmenüs finden Sie < hier > - bei Ihrer Reservierung bitte ich Sie, das gewünschte Menü im Vorfeld auszuwählen.
Zu allen Frühstücksmenüs serviere ich Bagels und/oder eine kleine Auswahl an Brötchen.
* Die verschiedenen Sorten Bagels, sind von der Grundrezeptur vegan zubereitet.
Der Kaffee ist das Aushängeschild eines jeden Cafés. Gerade deswegen war es mir auch hier sehr wichtig, meine Kaffeebohnen nicht aus der Industrie zu beziehen. Denn ein guter Kaffee ist nicht nur abhängig von der Bohne, nein, viel mehr von der vielseitigen und aufwendigen Art der Zubereitung. Hier beginnt guter Kaffee und für diese Art der Zubereitung (Röstung), habe ich mir eine Partnerin aus dem Idsteiner Land gesucht. Nach einem ersten sehr netten Gespräch war klar, dass wir zusammenkommen werden. Viele Idsteiner werden sie vom Wochenmarkt kennen. Petra M. Koch von Estaria.
Ich freue mich sehr, dass sie meinen eigenen "Café Take 5" entwickelt hat, den ich als meinen Filterkaffee im Café anbiete, Ihnen aber auch sehr gerne für zu Hause als Bohne verkaufe.
Meine Kaffeespezialitäten produziere ich mit einer italienischen Siebträgermaschine. Wir bieten unsere Kaffeespezialitäten auch mit laktosefreier und veganer Milch an.